Svakodnevni rituali

„Miris sveže kafe raširio se po stanu. Miris koji razdvaja noć od dana.“ Haruki Murakami, Bezbojni Cukuru Tazaki i njegove godine hodočašća (kakofopije) Ova foto priča posvećena je jutarnjim i popodnevnim pauzama. Obrocima koji „život znače“. Japanci proslavljaju običnost svakodnevnice uživanjem čaja koji ima dugu tradiciju kada je u pitanju estetika posuda iz kojih se pije…

Read More

Simbolika zimskih plodova i torta od oraha

Zimska trpeza uvek se čini oskudnijom. Plodovi zime češće su suvi, oštri, dolaze sa ljuskom ili su deo zaliha koje čuvamo u ostavi. Priroda nam poručuje da je ovo doba godine kada moramo biti svesniji  vrednosti namirnica, biti mudri, strpljivi i umereni kada su u pitanju prirodni potencijali zime. Još od davnina, orasi, pasulj i…

Read More

Simbolika mimoza i krem od jabuka

  Sa krajem godine stigle su i mimoze. To sam jutros saznala kada sam shvatila da je na pijaci svaka tezga sa cvećem odjednom počela da se žuti. Kako volim da istražujem, zanimalo me je odakle mimoza potiče i, naravno, kakvu simboliku nosi. Iznenadila sam se kada sam otkrila da se mimoze mogu pronaći u…

Read More